...el encuentro, el brindis, la celebración y la sobremesa
...la cocina bien pensada y ejecutada con cariño
...el espíritu aventurero de emprender
...el lugar donde más hemos disfrutado: San Sebastián
...la hostelería española, industria levantada por verdaderos campeones!
Mar–Mié
12:30 – 00:00 h
Jue–Sáb
12:30 – 1:30 h
La carta
Ruta de pintxos
Gilda de antxoa
La clásica
3,5
Gilda de boquerón
La casi clásica
3,5
Doña Gilda Picofino
Con pimiento baby relleno de queso
3,8
Antxoa y ali oli de pimiento verde
El pintxo de la casa
4
Chicharrón de Euskádiz
Norte y Sur, la combinación perfecta
4
Sobrasada, miel y queso de cabra
Combina como España en 2010
4
Despensa de latas gourmet
Tierra y mar, pregunta qué tenemos
Pintxos fuera de carta
Puede que el chef se haya inventado algo
Para irse comido
Entrecot de tomate
Carne de huerta con AOVE y sal
9
Torrezno a baja temperatura
Para acompañar al puré de patata
15
Puerros confitados con ajoblanco
Blanco sobre blanco
13
Txistorra
Para chuparse la yema de los dedos
10
Mejillones en nuestro escabeche
Sin pasar por la lata
9
Merlicias con mayonesa de piparra
Merliciosas
16
Ensaladilla de gambas
La de La Txapa
9 / 15
Albóndigas
Y punto
9 / 16
Postres
Arroz con leche
Brulée
6
Flan de huevo
Casero y cremoso
6
Fotos
Ambiente y platos
Dónde y cuándo
Ven a vernos
📍
Dirección
Calle Miguel Ángel 26 28010, Madrid
🕐
Horario
Martes y miércoles: 12:30 – 00:00 h Jueves, viernes y sábado: 12:30 – 1:30 h
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